Formazione e intrattenimento: con la Jesolo Cocktail Experience preparati a vivere un’esperienza di conoscenza di prodotti di alta qualità in un contesto ricreativo e leggero: aperitivi, night shift, dj set, abbinamenti col cibo. Eventi ad ingresso gratuito con consumazione a pagamento.
Mercoledì 3 maggio
Ore 14.30
Non solo Grappa - Masterclass
Nel cammino di avvicinamento alla Jesolo Cocktail Experience, Distilleria Marzadro vi invita alla scoperta dei propri prodotti attraverso una masterclass condotta da Leonardo Veronesi di Riva Bar (Riva del Garda). Degustazioni, ricette, processi produttivi, classificazioni: Grappa, origini e utilizzo in miscelazione – Luz Gin, dal 1815… oltre 200 anni di storia – Altolago, il vermut gardesano. A fine master seguirà un aperitivo.
- Tacco 11/J44 Lifestyle Hotel – Via Dante Alighieri 46, Jesolo
- Prenotazioni entro il 27 aprile - T 328 3634943 - info@marzadro.it
Giovedì 11 maggio
Ore 15.30
Lo “stile Castagner”, innovazione, modernità, eleganza
Masterclass
Anteprima Jesolo Cocktail Experience
La Distilleria Castagner nasce nel 1996 in provincia di Treviso dalla visione di Roberto Castagner, enologo e Mastro Distillatore, il cui sogno era innovare il mondo della grappa, rendendo il distillato simbolo della tradizione italiana più moderna e contemporanea. Ne sono un esempio prodotti unici come Casta, la prima grappa creata, insieme ai barman, appositamente per la mixology e Prosecco Ice, la grappa nata per essere servita ghiacciata. La distilleria è recentemente entrata anche nel mercato del gin con Gin Vitae Gold, distillato negli esclusivi alambicchi Castagner. Una masterclass per scoprire l’evoluzione della grappa in miscelazione condotta da Samuele Ambrosi, immergendosi pienamente nello “stile Castagner”. Al termine dell’incontro è previsto un aperitivo.
- Almar Resort – Via Dante Alighieri 106, Jesolo
- Info e prenotazioni: giuliacastagner@acquavite.it
- Ingresso su prenotazione
Venerdì 12 maggio
Ore 10.45
Nuove competenze
Tendenze della mixology contemporanea
Un talk show sul tema delle nuove competenze, ovvero il patrimonio di conoscenze indispensabili a chi opera a livello professionale nel mondo del bar. Evoluzione del gusto, tecniche innovative, nuovi prodotti, nuove tendenze: un incontro che indaga il presente e il futuro della mixology attraverso la testimonianza di grandi protagonisti del settore: Giorgio Fadda, Francesco Cione, Lucia Montanelli, Samuele Ambrosi, Roberto Pellegrini, Federico Silvio Bellanca.
- Istituto Alberghiero “Elena Cornaro” - Viale Martin Luther King 5, Jesolo
- Ingresso libero
Venerdì 12 maggio
Ore 18.00
Simply the best - Masterclass
Masterclass con Lucia Montanelli, una delle barlady italiane più affermate nello scenario internazionale della mixology. Attiva a Londra in qualità di Head Bartender presso The Dorchester Hotel, Lucia ci racconterà come costruire una carriera di successo nel settore dell’hospitality. A fine master seguirà un aperitivo in cui potremo assaggiare alcune delle sue fantastiche creazioni.
- Falkensteiner Hotel - Piazza Le Corbusier 6, Jesolo
- marketing.jesolo@falkensteiner.com
- Ingresso su prenotazione, cocktail a pagamento
Sabato 13 maggio
Ore 15.30
Come creare eccellenza - Masterclass
Masterclass con Francesco Cione, Corporate Bars & Beverage Director Beefbar Global a Milano. Un nome importante della miscelazione italiana con oltre 20 anni di gloriosa carriera. «Non mi piace l’esasperazione delle nozioni tecniche, mi piace raccontare le storie che ci sono nei miei cocktail e nelle bottiglie che lo compongono», dice Francesco. Quale migliore occasione per conoscerlo direttamente e farsi raccontare le sue storie?
- Tacco 11/J44 Lifestyle Hotel – Via Dante Alighieri 46, Jesolo
- Ingresso su prenotazione, cocktail a pagamento
Sabato 13 maggio
Ore 18.00
Unisciti a noi per un insolito e intrigante incontro
Intrigo Rosso Vermouth e Insolito Vermouth di Treviso Rosso. Tutte le peculiarità di Spiriti Occulti in una degustazione realizzata da Roberto Pellegrini per scoprire l’animo alchimista dell’azienda che si riflette in una nuova esperienza di gusto.
- Tacco 11/J44 Lifestyle Hotel – Via Dante Alighieri 46, Jesolo
- Ingresso su invito
Domenica 14 maggio
Ore 21.30
Blind test
Alla scoperta degli amari de l’Antica Distilleria Petrone in una degustazione alla cieca. Conduce Roberto Pellegrini con Domenico Casaleno di Antica Distilleria Petrone.
- Ristorante Flora - Largo Tempini 13, Jesolo
- Info e prenotazioni: T 0421 578858
- thomas@florajesolo.com - francesca@florajesolo.com
- Ingresso riservato ai clienti del ristorante
Lunedì 15 maggio
Ore 10.30
Formazione No Stop
Un’intera giornata di formazione a ciclo continuo presso il cocktail bar Mucho Macho. 5 slot a partire dalle 10.30 del mattino
- Edo Bullio, Cocktail Bar Romeo di Verona: Zero Waste/Spreco Zero… possiamo riuscirci?
- Startup Heroes – Storie di innovazione: conduce Federico Menetto con le testimonianze di:
- Giovanni Mondini, Birra Warsteiner
- Pasquale Sasso, giornalista e docente
- Giuseppe Librizzi, già founder di Amaro Amara
- I fondatori di Tibilab (bevanda al Kefir) di Restworld (ricerca personale)
- Samuele Ambrosi, CloakStudios di Treviso: Bollicine in miscelazione
- Shaker Sound, Master Flair Bartendig con Massimo Osmari
- La Rainbow Room del Bar 2.0: conduce Mirco Bedin, Professional Bartender AIBES
- Mucho Macho - Via A. Aleardi 6/8 - Jesolo
- Ingresso libero
Lunedì 15 maggio
Ore 18.00
Concorso “Shakerando Jesolo”
Competition tra i barman dei locali che partecipano alla Jesolo Cocktail Experience
- Mucho Macho - Via A. Aleardi 6/8 - Jesolo
- Ingresso libero
Lunedì 15 maggio
Ore 19.00
Illva presenta la mixology di provincia: Unseen
Estetica, vaporwave, convivialità. 3 parole che rappresentano l’essenza di Unseen. Con Milo Occhipinti
- Morgan’s Pub – Via Bafile 225, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Martedì 16 maggio
Ore 14.30 – 17.00
I trend dell‘estate: dal Gin Tonic al Paloma
Masterclass
Un percorso tecnico e pratico sui cocktail di tendenza per l’estate 2023 in compagnia dei prodotti di Bevande Futuriste, a cura di Samuele Ambrosi.
- Tacco 11/J44 Lifestyle Hotel – Via Dante Alighieri 46, Jesolo
- Per info e prenotazioni: Maja Santic 3440538797
- Ingresso libero su prenotazione entro il 10 Maggio.
L’evento prosegue, dalle ore 17.00 alle 19.00, con
Aperitivo Made in Italy in alta quota #trendestate2023
Evento aperto al pubblico con Ingresso libero e consumazione a pagamento
Martedì 16 maggio
Ore 18.30
Gin Sul goes to Jesolo - parte 1
Gin Sul sbarca a Jesolo. Il gin di Stephan Garbe arriva in città per farsi conoscere in due eventi in cui sarà protagonista dei vostri drink. Di provenienza tedesca (Amburgo) ma con profonde radici portoghesi Gin Sul è riconoscibile per la sua iconica bottiglia in ceramica bianca. Bacche di ginepro, coriandolo, rosmarino, lavanda, cannella e freschi limoni dal Portogallo sono solo alcuni degli ingredienti che catturano la “saudade” del Gin Sul.
- Coco Loco – Via dei Mille 70, Jesolo Lido
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Martedì 16 maggio
Ore 19.00
Illva presenta la mixology di provincia: Green room
Il neonato progetto sull’onda di archivio e amaro, lo speakeasy che fa rumore. Con Raffaele Bellomi
- Morgan’s Pub – Via Bafile 225, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Mercoledì 17 maggio
Ore 9.00 – 17.00
Concorso Regionale AIBES
Contestualmente si svolgerà la prima edizione del Concorso per Istituti Alberghieri AIBES “Trofeo Jesolo Cocktail Experience”
- Gasoline Beach Club – Via Vittorio Veneto 61, Jesolo
Mercoledì 17 maggio
Ore 15.00
Masterclass - Rump@plic
Disaronno presenta Rump@plic, il rum creato dai bartender per i bartender. Dalle origini alla miscelazione contemporanea.
Con il Brand Ambassador Federico Cassini.
- Ferrowine – Piazza Drago 20, Jesolo
- Info e prenotazioni: 345 6625601 – info@ferrowine.it
- Ingresso libero
Mercoledì 17 maggio
Ore 17.00
Ron Millonario Seminar&Tasting
Una masterclass interamente dedicata a Ron Millonario per scoprirne la storia, la produzione e tutti i componenti di questa famiglia di stile spagnolo ma con un’impronta fortemente italiana dato che dal 2005 il brand è diventato di proprietà dei fratelli Rossi di Treviso che lo hanno accudito, fatto crescere e portato a conoscere l’Europa e altre parti del mondo. Dalla canna da zucchero alla fermentazione, dall’antico alambicco scozzese all’invecchiamento con metodo Solera, avrete modo di conoscere e approfondire tutte le tecniche utilizzate per la produzione dell’unico ron peruano presente sul mercato.
Il relatore sarà Maurizio Andriani, Brand Ambassador della Rossi&Rossi.
- Falkensteiner Hotel - Piazza Le Corbusier 6, Jesolo
- Info e prenotazioni: marketing.jesolo@falkensteiner.com
- marketing@doc.it
- Ingresso su prenotazione
Mercoledì 17 maggio
Ore 18.00
Aperitivo con Altamura Distilleries
- Vinessa Wine Bar - Via Ugo Foscolo 68, Jesolo
- Ingresso libero
Mercoledì 17 maggio
Ore 19.00
Illva presenta la mixology di provincia: Enjoy
Un locale nato per gioco, ora flag indiscussa della miscelazione veneta.
Con Giacomo Diamante
- Morgan’s Pub – Via Bafile 225, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Mercoledì 17 maggio
Ore 19.30
Tropical Experience
Un tuffo nella miscelazione Tiki e Tropicale per omaggiare il protagonista della serata: Ron Millonario. Attraverso i drink proposti e realizzati dal Brand Ambassador Maurizio Andriani potrete vivere un’esperienza unica a colpi di Daiquiri, Mai Tai e altri iconici cocktail rivisitati con questo ron latino. Il mare c’è, il rum scorre fiero…non potete mancare!
- La Floridita – Via delle Meduse 1, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Giovedì 18 maggio
Ore 15.00
Drink Martini to Save the World - Masterclass
Con Gin Nadar – Conduce Gabriele Menini
In un momento storico social/culturale, nell’industria ed ancor di più tra gli artigianali, fino ad arrivare nelle case delle famiglie c’è molta attenzione al tema della sostenibilità. Con tutto ciò anche il mondo del Beverage si sta affacciando verso questa direzione, ma come? I primi che si è sentito parlare sono sicuramente i sodati bio ed il vino bio. Oggi possiamo trovare oltre ad essi anche Distillerie e distillati che seguono un programma di salvaguardia per il pianeta. Tra essi troviamo il progetto Opificio di Trasformazione Alcolica con Anonima Distillazioni, Boatyard Distillery per la scelta di materia prima bio e Arbikie Distillery con progetto Nadar unico al mondo nel suo genere. A seguire, a partire dalle ore 18, aperitivo in store
- Ferrowine – Piazza Drago 20, Jesolo
- 345 6625601 – info@ferrowine.it
- Ingresso libero
Giovedì 18 maggio
Ore 17.00
Insolito e Intrigo Vermouth by Spiriti Occulti - Masterclass
Due prodotti unici da due citta uniche: Insolito, il vermouth che racconta l’operosità e la vocazione al gusto di Treviso e Intrigo, che nasce dai viaggi alla ricerca di spezie, semi, frutti, che ha caratterizzato la Serenissima Repubblica. Creazioni che sono espressioni della cultura gastronomica di questi territori.
Conduce Roberto Pellegrini, sarà presente il produttore.
- La Floridita – Via delle Meduse 1, Jesolo
- Ingresso su Invito
Giovedì 18 maggio
Ore 18.00
Aperitivo con Altamura Distilleries
- Tacco 11/J44 Lifestyle Hotel – Via Dante Alighieri 46, Jesolo
- Ingresso libero
Giovedì 18 maggio
Ore 18.30
Gin Sul goes to Jesolo - parte 2
Secondo appuntamento con GinSul, altra drink list proposta da Maurizio Andriani, Brand Ambassador di Rossi&Rossi, azienda trevigiana che continua a distribuire il sapore del Portogallo preservato in Gin Sul, prodotto artigianalmente e distillato con botaniche accuratamente selezionate insieme alle bucce di limoni freschi dell’Algarve. Venite a godervi un bel GinTonic!
- Alletorri Cafè – Via G.Mameli 39 – Piazza Drago, Jesolo Lido
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Giovedì 18 maggio
Ore 19.00
Illva presenta la mixology di provincia: Il Cantiere
Dal bar numero 1 al mondo alla nuova drink list di cantiere. Con Tommaso Bulegato
- Morgan’s Pub – Via Bafile 225, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Venerdì 19 maggio
Ore 17.00
#BeBraveMixGrappa - Masterclass
Scopri con Francesca Nonino la storia della Rivoluzione della Grappa e la versatilità del distillato italiano per eccellenza in miscelazione. Una masterclass “destrutturata” e un aperitivo in cui divertimento e conoscenza si mescolano senza confini. In degustazione i seguenti prodotti:
- Amaro Nonino
- L’Aperitivo Nonino BocanicalDrink
- Grappa Nonino Moscato
- Grappa Nonino Merlot
- Grappa Nonino Chardonnay in barriques
- Falkensteiner Hotel - Piazza Le Corbusier 6, Jesolo
- marketing.jesolo@falkensteiner.com
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Venerdì 19 maggio
Ore 18.00
Spiriti Occulti “Day Shift”
Spiriti Occulti e Alletorri Cafè insieme con una drink list dedicata ai Vermouth più premiati al mondo. Guest Bartender Andrea Pellizzato, live music by Thomas Rotunno.
- Alletorri Cafè – Via G. Mameli 39 – Piazza Drago, Jesolo Lido
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Venerdì 19 maggio
Ore 19.00
Illva Ambassador
The Busker e Rump@blic raccontati in miscelazione. Con Federico Cassini
- Morgan’s Pub – Via Bafile 225, Jesolo
- Ingresso libero con cocktail a pagamento
Sabato 20 maggio
Ore 18.00
Aperitivo P31 con Max Morandi
- Vinessa Wine Bar - Via Ugo Foscolo 68, Jesolo
- Ingresso libero
Sabato 20 maggio
Ore 18.00 – 23.00
Aperitivo con Velvet Batida
Mucho Macho vi aspetta per un aperitivo in collaborazione con Disaronno Velevet e Radio Piterpan. In occasione della serata verrà presentato il cocktail Velvet Batida, il drink più fresco dell’estate.
Durante l’evento verranno distribuiti gadget di Disaronno e Radio Piterpan
- Mucho Macho - Via A. Aleardi 6/8 - Jesolo
- Ingresso libero con consumazione facoltativa
Sabato 20 maggio
Ore 19.00
Spiriti Occulti “Night Shift”
Spiriti Occulti e Bacaro Jesolo insieme con una drink list dedicata ai Vermouth più premiati al mondo. Guest Bartender Andrea Pellizzato, animazione di Paolo Colla Illusionist.
- Bacaro Jesolo - Via Vicenza 22, Lido di Jesolo
- Ingresso libero, cocktail a pagamento
Sabato 20 maggio
Ore 22.00
…Una notte GUAPPA!
Evento imperdibile conoscere e degustare Guappa, l’unico liquore al mondo di latte di Bufala Campana DOP con Brandy invecchiato 3 anni, prodotto dall’Antica Distilleria Petrone di Caserta. Gusto e divertimento. Conduce Roberto Pellegrini
- Coco Loco - Via dei Mille, 70 - Jesolo Lido
- Ingresso libero, cocktail a pagamento
Jesolo Cockail Experience promuove la cultura del bere bene, responsabile e di qualità.